电促长富锗保健平菇的生产方法

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一种电促长富锗保健平菇的生产方法,属于白色农业高技术在营养疗效食品生产技术领域的应用研究。
中文名
电促长富锗保健平菇的生产方法
申请日
2008-12-23
发明人
仇锦明;仇剑锋;仇剑梅;焦清华
专利分类号
A01G1/04
摘要
一种电促长富锗保健平菇的生产方法,属于白色农业高技术在营养疗效食品生产技术领域的应用研究;它由已知平菇生产设施、施用富锗微量元素肥料技术、高压脉冲正离子促长机三部分组成;平菇生产设施指平菇生产大棚或露天菜地;富锗微量元素肥料,指锗酸盐等化合物,如:硝酸锗、硫酸锗、碳酸锗、二氧化锗、四氯化锗中的一种或其组合,每亩施用量:1~15克,用水稀释到浓度为千分之一至十万分之一(重量),可用于浸种、生长期内叶面喷施1~3次或喷施到土壤中均可;高压脉冲正离子促长机是由高压脉冲电源及其与其正端相连的高压脉冲正离子发射电极两部分组成,电压为:10KV-50KV的范围[1]  ;其发射电极是由空与地绝缘的互相平行的架空导线构成网状的电极主体。
平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。
在子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其遗传物质进行重组和分离,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多,作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类,以避免产销不对路。所以,本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。
菌丝体。人工栽培的各个种菌丝体均白色,在琼脂培养基上洁白、浓密、气生菌丝多寡不等。
糙皮侧耳和美味侧耳:气生菌丝浓密,培养后期在气生菌丝上常出现黄色分泌物,从而出现“黄梢”现象。不形成菌皮。
平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。
中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
参考资料
词条标签:
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