桂圆肉蒸蛋羹

编辑:往事网互动百科 时间:2019-11-22 05:38:07
编辑 锁定
桂圆肉蒸蛋羹是以鸡蛋桂圆肉等食材制成的一道美食。
中文名
桂圆肉蒸蛋羹
主要食材
鸡蛋桂圆肉
分    类
粥类
口    味
香鲜
功    效
安神,治失眠、健忘、惊悸

桂圆肉蒸蛋羹所需食材

编辑

桂圆肉蒸蛋羹制作方法

编辑
1、将鸡蛋液打散至黄色的蛋液
  2、在打好的蛋液里面加入温开水
  3、加少许几只桂圆肉[1] 
4、放进蒸锅蒸熟,用筷子点一点,蛋羹呈现布丁状既是蒸熟可以食用

桂圆肉蒸蛋羹食用须知

编辑
桂圆肉因为含有大量有益人体健康的微量元素,因而早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了桂圆肉的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆肉就已作为药用。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康,桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
适宜人群:
上班族:工作压力大、容易失眠或记忆减退。桂圆肉学生:常熬夜、读书精神耗损,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。
  减肥的人:怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉,达到丰胸的目的。
  失眠的人:有安神补血,充实脑力的功效。
  妇女经期及产后:有补血功能。
  脑力衰退、体弱:安神补血,快速恢复体力。
参考资料
词条标签:
食品 菜品