混汤面条

编辑:往事网互动百科 时间:2019-11-15 08:31:22
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混汤面条是一道以面条为主要食材制作的美食。
中文名
混汤面条
材    料
面条
辅    料
鲜菇洋葱
口    感
鲜美

目录

混汤面条材料

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鸡蛋一枚;鲜菇洋葱酱一小碗;面条四两

混汤面条做法

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1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出)
  2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开
  3、汤翻开下面条,放盐
  4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了[1] 
5、出锅

混汤面条营养价值

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1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群:贫血,肠胃道疾病人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。
中医食疗:
1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、改善贫血:促进人体气血运行。
4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
参考资料
词条标签:
食品 休闲食品